'Pure Geniessen' ist das was ganz vorne steht bei Landgoed de Uitkijk nach Hellendoorn.

Schmecken

Frühstück / Lunch / High Tea / Borrel
Im geschmackvollen Restaurant, im sonnigen Wintergarten oder im gemütlichen Gästeraum des Hotels und Restaurants ‘Landgoed de Uitkijk’ können Sie an jedem Moment des Tages herrlich und pur essen. Bereits früh im Jahr können Sie bei uns auf der geheizten Veranda sozusagen im Freien frühstücken, Kaffee trinken, den Lunch einnehmen oder auch ein Aperitif trinken. Im Sommer ziehen wir bei schönem Wetter mit unserem Restaurant ins Freie und können Sie auf dem prächtigen Terrasse ihren Lunch oder Ihr Diner geniessen.

Und wenn die kalten Tage wieder anbrechen, lässt es sich herrlich aufhalten am offenen Kamin mit einem dampfenden Becher Schokolademilch oder ein Glas Glühwein in der Hand.

Beginnen Sie den Tag mit einem üppigen Frühstück nach Salland-Art, bestellen Sie für Ihren Lunch eine reichhaltig belegtes Brötchen, einen herrlichen Mahlzeitsalat oder ein warmes, auf Platte serviertes Gericht. Geniessen Sie mit Freunden oder Familie von einem grosszügigen ‘High Tea’-Erlebnis oder von einer ‘borrel’-Zusammensein mit einem üppigen Leckereien-Brett und einem guten Glas Wein. ‘Landgoed de Uitkijk’ ist jedoch auch für Kinder ein wunderbarer Aufenthaltsort . Im Spielwald samt Heinzelmännchenhäuschen könne sie nach Herzenslust spielen und wenn sie Hunger verspüren, können sie ihre Auswahl treffen aus der speziellen ‘à la carte’-Kinderkarte.

Diner

Was wäre das Ganze ohne den Wechsel der Jahreszeiten. Der Frühling schickt uns raus zum Spargelstecken oder um herrliche Salate mit Kräutern aus dem eigenen Garten zu kreieren. Der Sommer liefert saftige Beeren und eine Auswahl an vollreifem Obst. Im Herbst ist es Zeit für irdische Gemüse und kräftige Suppen. Und wenn dann der Winter kommt, wird es Zeit für Wild- und Schmorgerichte.

Auf der Karte steht für jeden etwas nach seinem Geschmack. Darunter richtige Klassiker wie Carpaccio, Rib-Eye-Steak und Crème Brûlée aber auch überraschende Gerichte wie Wakame, Quinoa und Couscous. Ziehen Sie eine leichtere Mahlzeit vor? Dann können Sie sich für eines der speziellen ‘healthy superfood’-Gerichte entscheiden.

Und wenn Sie mit Ihrer Gesellschaft in aller Ruhe das Diner einnehmen möchten, dann ist dies möglich im geschmackvollen ‘herenkamer’-Raum mit offenem Kamin oder auch im sonnigen Wintergarten.

Falls Sie allergisch sind auf bestimmte Zutaten, bitten wir Sie uns dies vorab wissen zu lassen. Wir passen unsere Gerichte dann, sofern möglich, gerne für Sie an.

Weine

Wir teilen unsere gemeinsame Liebe für leckeres Essen und gute Weine gerne mit Ihnen. Unser Sommelier hat eine vielseitige Weinkarte für Sie zusammengestellt mit klassischen Weinen bekannter Weinhäuser aber auch mit überraschenden Weinen noch unbekannter Weinhäuser oder Weingebiete.

Die meisten Weine sind auch pro Glas zu bestellen. Auf diese Weise steht Ihnen immer ein herrlicher bzw. ehrlicher Wein zur Verfügung, der nahtlos zu den von Ihnen ausgewählten Gerichten passt.

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