‘Puur genieten’ is waar het allemaal om draait bij Landgoed de Uitkijk te Hellendoorn.

Kerstdiner 2de kerstdag – 26 december

Datum: Woensdag 26 december 2018

Puur genieten en uitgebreid dineren.

Op 2e Kerstdag serveren wij een 3- of 4-gangen proeverij diner. Het voorgerecht bestaat uit een proeverij van verschillende verfijnde voorgerechten. Bij het tussengerecht en/of hoofdgerecht kunt u een keuze maken uit verschillende gerechten en het diner sluiten we af met een uitgebreid Kerst dessert buffet.

Prijs: € 45,00,- p.p voor een 3 gangen diner
Prijs: € 55,00- p.p voor een 4 gangen diner

Aanvang tussen 18.00 en 19:00 uur.

 


 

Menu

Voorgerecht
Proeverij van verschillende verfijnde voorgerechten

Tussengerechten (optioneel)
Zwezerik met appel, amandel en kaneel

***
Rode mul met pompoen, pernod-botersaus en pastinaak

Keuze in hoofdgerechten
Risotto met spliterwt, wortel, sjalot schuim, bosui en gebakken camembert
***
Schotse zalm met heksenkaas, ras el hanout, gebrande prei, mousseline en trostomaat
***
Hert met kastanje, rodekool, stoofpeer, spruitjes met spek, jus van amarene en bospeen
***
Diamanthaas met kweepeer, eendenlever, cognacjus, merg,
stamppot witlof/ham/kaas en gebrande bloemkool

Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Op verzoek serveren wij een schaaltje frites en of salade

Dessert
Uitgebreid Kerst dessert buffet


 

© Copyright 2018 Landgoed De Uitkijk. All rights reserved ·